¡Ya llego la Navidad! El postre de hoy es: Panettone

  La historia comenzó cuando los romanos en tiempo de Carlos V, decidieron endulzar un pan con miel, esta historia siguió creciendo y otra leyenda fue naciendo, alrededor de 1490 cuando un joven aristócrata se enamoró de la hija de un pastelero en Milán. Para que ella se enamorara de él, se hizo pasar por … Sigue leyendo ¡Ya llego la Navidad! El postre de hoy es: Panettone

¡Bacalao! Exquisita y tradicional receta navideña.

Llegó el día de sentarse a comer bacalao hasta que termine Enero Es un platillo que tiene herencia española y la indígena, es un platillo que viene desde el virreinato, se fue mezclando con chiles güeros y con jitomate. El bacalao tiene origen nórdico fue descubierto en el siglo XVI, este se hizo popular entre … Sigue leyendo ¡Bacalao! Exquisita y tradicional receta navideña.

¡Japan WEEK! Semana japonesa en México

  El Festival de Otoño (Aki Matsuri), celebró los 40 años de amistad entre México y Nagoya. Del 1 al 5 de Noviembre hubo sorpresas y actividades en la sede Asociación México-Japonesa,hubo conferencias entre ellas Enseñanza del Japón, Una mirada al mundo Samurai, ceremonia de té verde con el Maestros Koichi Mitsui. Una de las … Sigue leyendo ¡Japan WEEK! Semana japonesa en México

P.F. Chang´s México muestra su menú “El Favorito de Philip”

Philip Chiang, el co-fundador y asesor culinario de los restaurantes P.F. Chang´s visitó la Ciudad de México, donde disfrutamos con él su nuevo menú.   “Philips Favorite” son las recetas favoritas de Philip para el menú de temporada que está disponible desde Octubre hasta la primer semana de Enero 2018, el asesor culinario ha posicionado … Sigue leyendo P.F. Chang´s México muestra su menú “El Favorito de Philip”

El Restaurante “El Chapulín” esta de manteles largos.

Este restaurante con raíces y estilo oaxaqueño estuvo de manteles largos con su 3er aniversario,  en su arquitectura podemos apreciar el barro negro de Oaxaca con detalles dorados propios de a época virreinal, también se mezcla la cultura popular Esta cena de celebración se acompañó con el mezcal patrocinado por El cómplice, preparado de doble … Sigue leyendo El Restaurante “El Chapulín” esta de manteles largos.